Description
Escuelle de mangeaille (Lenticulla lardez, salade de pois chiches, salade l’Angevine)
Tourte Aillez
Brochette de Pourciau confit emmiellez, sauce médiéval
Porée d’Ache et Caroites au Cumin
Escuelle de Fromage Camelin
Poire en Espices ou Cresme Carbonnez aux saveurs du Prieur ou Tarterie de Nuces et sa Crème
